Приветствую Вас Гость | RSS
В гостях у Лолы
Главная | Каталог статей | Регистрация | Вход
 
Главная » Статьи » Тортики, пироженки, сладости » Десерты

"Калорийная бомба"

Сливочный тортик "Калорийная бомба" для тех, кто не хочет худеть  :D

http://s42.radikal.ru/i096/0904/ed/7ffec8c461e7.jpg

состав:

- 200-250 гр песочного печенья
- 150 гр сливочного масла

- 2ч.л. агар-агара
- 1 литр сливок 23 %
- 8 ст.л. сахара ( количество сахара по вкусу)
- 2 шоколадки 75%  ( по 100 гр )

- киви и вишенки для украшения

приготовление:

Песочное печенье размалываем в крошку и смешиваем с маслом. Выкладываем равномерно на дно разъёмной формы.
Затем варим сироп: 1 стакан воды + 2 ч.л. агар-агара + 3 ст.л. сахара,  до пробы на "твёрдый шарик". Взбиваем миксером сливки с сахаром ( 5 ст.л.). И продолжая взбивать на максимальной скорости, вливаем тонюююююсенькой струйкой наш сироп.  Получившуюся массу делим пополам. В одну часть добавляем тёртый шоколад (вместо шоколада можно добавить сгущёнку с какао или кофе... на ваш выбор) Другую оставляем белой . Затем выкладываем половину массы с шоколадом в форму и разравниваем, на этот слой выкладываем половину белой массы, затем опять слой с шоколадом, на него кладём белый слой. Украшаем киви и вишенками и ставим в холодильник на 1 час. По прошествии часа достаём наш тортик из формы и украшаем бортик тёртым шоколадом. Тортик готов. :flirt:

http://s44.radikal.ru/i104/0904/3f/c4a4cb665dce.jpg

Категория: Десерты | Добавил: Lola (06.04.2009)
Просмотров: 865 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 5.0/2 |
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
[ Категории каталога ]
Тортики [9]
Сладости [11]
Украшения из крема, мастики, ... [8]
А вы так умеете? [1]
Пироженки [1]
Десерты [7]
Пироги [1]

[ Форма входа ]

[ Наш опрос ]
Оцените мой сайт
Всего ответов: 165

[ Поиск ]

[ Друзья сайта ]

[ Статистика ]

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2017Бесплатный хостинг uCoz