Жареный сыр в кляре 

                                                               состав:

                       - твёрдый сыр ( желательно солёный - Российский и подобные ему)
                       - яйцо
                       - рисовая мука
                       - растительное масло для обжаривания

                                                         приготовление:

Из яйца + рисовой муки + немного воды делаем кляр. Сыр нарезаем прямоугольными кусочками. Масло разогреваем в небольшой кастрюльке. Обваливаем сыр в кляре и опускаем в кипящее масло. Как только подрумянится, переложить сыр на сито или бумажное полотенце. Получается очень вкусно.