Ёжики с начинкой

Состав:

- фарш говяжий
- соль, перец, специи по вкусу
- яйцо
- для начинки :
  - банка фасоли в томатном соусе ( в моём случае банка Heinz) - 
  - или брокколи + сыр, тёртый на тёрке -

Приготовление

Фарш перчим , солим, припудриваем специями, добавляем яйцо и хорошо вымешиваем.  Пока в кастрюле закипает вода, начиняем шарики из фарша фасолью или брокколи с сыром. Как вода закипит, опускаем ёжики в воду и закрыв крышкой, варим до готовности. Получается очень вкусно.
Думаю эксперименты с начинкой приятно удивят своей необычностью и вкусом