Смородиновый ликёр
Состав
- 1 кг смородины ( только целые ягоды) Можно взять и замороженую - 1 литр воды - 400 гр сахара - ванилин - 1 литр водки
Приготовление
Смородину промыть, залить водой и довести до кипения. Затем слить сок, не отжимая. ( Из жмыха можно сварить чудесный компот ) Добавить 400гр сахара и кипятить 7 минут. В конце кипячения добавить ванилин. Чуть остудить и добавить водку. Разлить по бутылкам . Пить вкушая.
|