Сахарно-ореховые плюшки на фруктовом пюре

состав:

- 3/4 ч.л. дрожжей
- 2 ст пшеничной муки
- 150 мл виноградно-яблочного пюре ( самодельного)
- 1,2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 5.ст.л. растительного масла

- орешки фундук

приготовление:

Вымесить тесто из дрожжей + муки + фруктового пюре + сахара и соли + растительного масла. Пока тесто расстаивается, обжариваем орешки и дробим их.
Раскатываем тесто в пласт, смазываем его немного маслом, рассыпаем орешки и слегка вдавливаем их в тесто. Присыпаем сахарком и сворачиваем пласт в рулет. Затем, получившийся рулет нарезаем на кусочки. Укладываем кусочки на противень, раскрываем каждый как цветочек и выпекаем при 180 до золотистого цвета.