Брускетта (Bruschetta) - Хрустящий чесночный хлеб
Возьмём чабатту и разрежем её на две части, которые позже обжарим в оливковом масле. Две половинки натереть чесноком. Помидор режем на кубики и обжариваем его в оливковом масле, добавляем базилик, солим, перчим.Можно добавить мелконарезанный чеснок. Выкладываем на чабатту помидор и наивкуснейшая брускетта готова
|