Селёдка под "шубой"
Состав:
- картофель
- свекла - морковь - лук - селёдка - майонез
Приготовление:
- Овощи свеклу, морковь и картошку ( в мундире) отвариваем. Очищаем - На блюдо укладываем слоями 1. Филе селёдки мелконарезанное 2. На него кладём мелко нарезанный лук и немного сбрызнуть маслом 3. На слой с луком кладём натёртый на тёрке картофель 4. Затем натёртую на тёрке морковь 5. На морковь укладываем натёртую свёклу 6. Ножом протыкаем насквозь всю конструкцию в нескольких местах и заливаем майонезом и сверху и по-бокам. - Даём настояться и вкуснющий салатик готов.
|