Приветствую Вас Гость | RSS
В гостях у Лолы
Главная | Каталог статей | Регистрация | Вход
 
Главная » Статьи » Мультиварка » Выпечка

"Пятнистый Дик"
старинное английское блюдо    "Пятнистый Дик" . Рецепт от Джейми Оливера

http://re.foto.radikal.ru/0709/7f/3cb279a295b9.jpg

состав:

- 120 гр пшеничной муки
- 120 гр панировочные сухари
- 120 гр сливочного масла
- 120 гр кураги
- 2 ст.л. тёртого свежего имбиря
- 440 гр изюма
- 1 яйцо
- 2 ч.л. мускатного ореха
- цедра апельсина
- 140 мл молока
- щепотка соли

приготовление:

Все ингредиенты смешиваем. Укладываем в форму, которая поместится в кастрюльку мультиварки. Форму накрываем фольгой и плотно зажимаем края так, чтобы кипящая вода не попала вовнутрь.

http://re.foto.radikal.ru/0709/90/2383f052fb81.jpg http://re.foto.radikal.ru/0709/ad/debe6e088124.jpg

Делаем из фольги решётку, на которую в кастрюльке мультяшки будем ставить форму с содержимым. Затем наливаем в кастрюльку мультяшки воду так, чтобы она доходила до половины высоты формочки

http://re.foto.radikal.ru/0709/ec/d85695c30628.jpg http://re.foto.radikal.ru/0709/f2/48b39aaa48e6.jpg

Ставим в режим "выпечка" сначала на 60 минут, а потом ещё на 30 минут. При кипении вода не должна попадать в формочку.

http://re.foto.radikal.ru/0709/81/89be7bafc72f.jpg

По прошествии полутора часов достаём "Пятнистого Дика", вытряхиваем его на тарелку и ооочень густо заливаем сиропом или мёдом.

http://re.foto.radikal.ru/0709/3e/bc943f5c3804.jpg http://re.foto.radikal.ru/0709/48/a4b9b665afda.jpg

Кстати, пока "Дик" горячий, лучше всего поливать его холодным сиропом, поскольку он частично впитается и получится оооочень вкусно.
 
 
Категория: Выпечка | Добавил: Lola (05.11.2007) | Автор: Lola
Просмотров: 1469 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
[ Категории каталога ]
Первые блюда [7]
Каши [3]
Блюда из мяса [19]
Блюда из курицы и индюшки [12]
Блюда из рыбы [5]
Блюда из яиц [1]
Молочно-творожные блюда [1]
Выпечка [13]
Сладости [2]
Варенье, повидло [0]
Постная кухня [1]
Хлеб [1]

[ Форма входа ]

[ Наш опрос ]
Оцените мой сайт
Всего ответов: 165

[ Поиск ]

[ Друзья сайта ]

[ Статистика ]

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2024Бесплатный хостинг uCoz