В разделе материалов: 9 Показано материалов: 1-9 |
|
Краткий исторический обзор хлебопекарного дела |
История хлеба на Руси. От ситного до калача. |
Химический состав пшеничной и ржаной муки. |
Процессы происходящие в хлебе при его выпечке |
|
|
[ Статистика ] |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|