Приветствую Вас Гость | RSS
В гостях у Лолы
Главная | Каталог статей | Регистрация | Вход
 
Главная » Статьи » Хлебопечение » Заквасочный хлеб

Хлеб с отрубями на хмелевой закваске
   Хлеб с отрубями на хмелевой закваске

           http://rp.foto.radikal.ru/0709/14/607df0d19a25.jpg

                                                         состав:

                                         - 2,5 чашки пшеничной муки
                                         - 1 чашка отрубей
                                         - 2 ст.л. мёда
                                         - 2 ч.л. соли
                                         - 1 ст.л. оливкового масла
                                         - 3 ст.л. с горочкой хмелевой закваски 
                                         - 150 мл воды
                                         - кунжут

                                                   приготовление:

Вымешиваем тесто изо всех ингредиентов. Кладём в тёплое место и даём возможность тесту увеличится вдвое. Затем обминаем и опять даём тесту расстоятся. Затем опять обминаем и когда тесто вновь увеличится вдвое, обсыпаем кунжутом и запекаем буханочку при 180 градусах на протяжении 1 часа. Получается ооочень вкусный хлебушек. ( Муж слопал половину буханочки и глазом не моргнул. biggrin2 )

           http://rp.foto.radikal.ru/0709/9d/20c4221d845f.jpg

Категория: Заквасочный хлеб | Добавил: Lola (02.11.2007)
Просмотров: 504 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
[ Категории каталога ]
Хлеб в хлебопечи [14]
Дрожжевой хлеб [5]
Заквасочный хлеб [9]
Бездрожжевой хлеб [4]
Пресный хлеб [2]
закваски [3]
Немного о хлебе [1]
Разделка теста [5]

[ Форма входа ]

[ Наш опрос ]
Оцените мой сайт
Всего ответов: 165

[ Поиск ]

[ Друзья сайта ]

[ Статистика ]

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2017Бесплатный хостинг uCoz