Приветствую Вас Гость | RSS
В гостях у Лолы
Главная | Каталог статей | Регистрация | Вход
 
Главная » Статьи » Тортики, пироженки, сладости » Сладости

МармАладки

МармАладки   :flirt:

http://s51.radikal.ru/i131/0901/bb/7469c98b2def.jpg

состав:

- 850 гр яблочного пюре
- 850 гр сахара
- 100 гр сахара
- 25 гр пектина
- 200гр сиропа глюкозы
- 15 гр лимонной кислоты ( порошок) + 15 гр воды

приготовление:

Яблочное пюре доводим до кипения. Добавляем пектин+100 гр сахара и кипятим 3 минуты. Затем, постоянно помешивая, добавляем сахар ( 850 гр). Хорошо перемешать. Затем добавляем сироп глюкозы. Постоянно помешивая увариваем массу. Чем гуще получится масса, тем быстрее застынет мармелад.
Лимонную кислоту растворяем в воде и добавляем в конце варки. Хорошо вымешиваем и распределяем по формочкам. МармАладка готова  :flirt:

Для длительного хранения мармеладки стоит нарезать небольшими кусочками и обвалять в сахаре. Я храню мармелад в стеклянной банке с крышкой

http://s44.radikal.ru/i103/0901/cc/1df3338ab5a6.jpg

Категория: Сладости | Добавил: Lola (25.03.2009)
Просмотров: 688 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
[ Категории каталога ]
Тортики [9]
Сладости [11]
Украшения из крема, мастики, ... [8]
А вы так умеете? [1]
Пироженки [1]
Десерты [7]
Пироги [1]

[ Форма входа ]

[ Наш опрос ]
Оцените мой сайт
Всего ответов: 165

[ Поиск ]

[ Друзья сайта ]

[ Статистика ]

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2017Бесплатный хостинг uCoz