Кекс с японским чаем матча

Состав:

- пачка слив. масла ( 180 гр)
- 1 стакан сахара ( 250 гр)
- 3 яйца
- 2 стакана муки
- 1 ст.л. крахмала
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 2-3 ч.л. чая матча ( пудра )
- 1 стакан молока

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 С.
I.   Растереть до бела масло с сахаром. Яйца взбить до пышной пены. Смешать масляную смесь + яйца. Добавить молоко и хорошо перемешать.
II.  В миске смешать муку + крахмал + разрыхлитель + пудру чая матча.
III. Соединяем I и II и хорошо перемешиваем, но не долго
IV. Форму смазываем маслом и заливаем в неё кексовую смесь
V. Выпекаем при 180 до готовности .
Кексик получается очень нежный, вкусный и ужасно полезный.