Кекс с японским чаем матча

Состав:
- пачка слив. масла ( 180 гр) - 1 стакан сахара ( 250 гр) - 3 яйца - 2 стакана муки - 1 ст.л. крахмала - 2 ч.л. разрыхлителя - 2-3 ч.л. чая матча ( пудра ) - 1 стакан молока
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 С. I. Растереть до бела масло с сахаром. Яйца взбить до пышной пены. Смешать масляную смесь + яйца. Добавить молоко и хорошо перемешать. II. В миске смешать муку + крахмал + разрыхлитель + пудру чая матча. III. Соединяем I и II и хорошо перемешиваем, но не долго IV. Форму смазываем маслом и заливаем в неё кексовую смесь V. Выпекаем при 180 до готовности . Кексик получается очень нежный, вкусный и ужасно полезный.
|